Ирина Хлебникова: биография, личная жизнь, дети, муж

Что на свете всех милее, всех румяней и белее? В интернете есть ответ – Иры Хлебниковой хлеб! Да простит мастерица кулинарии, food-блогер и владелица популярного сайта такое панибратское обращение, но ее ролики с выпеканием хлеба по разным национальным традициям пользуются в сети огромным успехом. А какие у нее выходят булки и рулеты, торты большие и порционные – вкуснота и загляденье на зависть передачам крупных телеканалов, где под увеличительным стеклом надо разглядывать малюсенькие порции якобы «здоровой» сладкой пищи. Тесто песочное и заварное, пряники расписные и с тиснением, салаты слоеные сформированные, в емкостях и горкой, «крошка-картошка» с десятком начинок – уже хочется приготовить и попробовать! Ирина Хлебникова много лет покоряет интернет своими кулинарными талантами, а ее Ютуб канал, Инстаграм каждый день получают восторженные отзывы от фанатов.

Инстаграм: https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Как получилось, что человек с химическим образованием стал звездой интернета в разделе «кулинария»? Что сподвигло молодую женщину с маленьким ребенком всерьез взяться за деятельность в сети, основать собственный сайт, выкладывать туда описание процесса приготовления разных кушаний? Где девочка Ира научилась премудростям «колдовства» на кухне? Она ведь утверждает, что с детства кулинария ей была очень близка. Как семья блогера Хлебниковой относятся к ее увлечению и фактически к основному способу заработка, не ворчит ли супруг мастерицы, что она со сковородками, тарелками и кастрюльками проводит времени больше, чем с ним? Очаровательная блогерша, мастерица-кулинар не делает тайны из фактов жизненного пути, ее биография доступна всем фанатам, интересующихся своим кумиром.

Официальные данные

Инстаграм: https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
  • Фамилия, имя: Хлебникова Ирина.
  • Место рождения: г. Москва, СССР (сейчас – Российская Федерация).
  • Дата рождения: 1970-й год, 11 июня.
  • Знак зодиака: Близнецы; по восточному календарю – Белая Собака (стихия года металл); планета-покровитель Меркурий.
  • Национальность: русская.
  • Образование: высшее; окончила Московский институт тонкой химической технологии (до 1992-го года, сейчас – Московский технологический университет), кафедра биотехнологии.
  • Род деятельности: food-блогер, youtube-блогер, основательница сайта «Kuharka.ru».
  • Семейное положение, дети: замужем, есть дочь и сын.

Юные годы, студенчество, начало кулинарной карьеры в интернете

Инстаграм: https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Родилась Ирина Хлебникова в Москве, там же прошло ее детство. Девочка вовсе не собиралась получать образование по поварской специальности, не мечтала о карьере известного кулинара, но с ранних лет училась готовить. Она была уверена: умение обращаться со всеми видами продуктов обязательно пригодится в жизни, ведь настоящая женщина, планирующая создать крепкую семью, прежде всего должна быть отличной кулинаркой. Мама – вот кто научил Иру первым премудростям этого дела, преподнес уроки приготовления вкусных блюд. Судя по тому, что школьница после получения аттестата зрелости поступила в технический вуз на кафедру биотехнологии, у нее в школе лучше всего «шли» химия и биология.

После института – работа на кафедре пептидного синтеза, изучение проблем гепатита. Замужество, рождение дочки: Ирина Хлебникова не успела долго проработать по специальности, ушла в декретный отпуск. А когда вернулась после декрета, то кафедра практически прекратила существование, зарплату не выдавали. Муж старался изо всех сил, чтобы обеспечить жене и дочери нормальную жизнь, но времена в Москве наступили трудные и лихие: нереально было честным людям найти достойное место, трудиться там без боязни увольнения. Молодая женщина вспомнила, что до замужества увлекалась кулинарией, и решила попробовать себя в интернете: она создала сайт с названием «Kuхarka.ru» и стала там публиковать статьи с описанием процесса приготовления самых разных кушаний.

Источник: https://vk.com/id177754890

Грибочки жареные и маринованные, торты с кремом-безе и с классическим, на основе масла, пряники тульские и обливные, рулеты мясные и рыбные, закуски и салаты – перечислять то, что выкладывалось на сайте у Ирины, можно бесконечно. Женщина «попала в нужную струю»: как раз подобные сайты только начали появляться в рунете, хозяйки их активно посещали в надежде найти полезные советы, практические приемы кулинарии. Пошаговые фото процесса приготовления, потом коротенькие видео – темы на сайте пользовались у посетителей большой популярностью. Некоторые особо ловкие читатели копировали тексты, и с немного отредактированными фотографиями размещали темы в своих блогах – это очень огорчало владелицу сайта Хлебникову, но бороться с воровством было крайне трудно. К слову: до сих пор ее рецепты «растекаются» по интернету под другими именами в слегка измененном виде.

Создание Ютуб канала «Готовим с Ириной Хлебниковой», путь к широкой известности

Инстаграм: https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Скорее всего, именно такое беспардонное присвоение авторского материала подтолкнуло мастерицу к регистрации на youtube собственного канала. Видео – его же подделать и выдать за свое практически невозможно! С 2011-го года (момент регистрации видео-блога) количество подписчиков очаровательной кулинарки медленно, но верно увеличивалось, и на начало 2020-го эта цифра уже приблизилась к миллиону с половиной – прекрасный результат, учитывая огромное количество в рунете подобных ресурсов. Кроме непосредственно кулинарных способностей владелицы канала, поклонников подкупила естественность поведения Ирины перед камерой, интеллигентное общение, отсутствие навязчивой рекламы и модных сейчас рассуждений о здоровом образе жизни.

Источник: https://www.youtube.com/user/neravu

Ну правда, уже напрягает навязывание безглютеновой выпечки, низкокалорийных салатов, супчиков на воде и жаркого из экзотических сортов рыбы! Хочется народу откушать домашнюю колбасу или ветчину, отведать теплого ароматного хлеба, побаловать себя кремовым тортиком. А когда food-блогер Хлебникова начала демонстрировать консервацию помидорной «перекрутки» на зиму, поделилась тонкостями готовки капусты с хлебной крошкой в яйцах, то количество подписчиков у нее стало расти в геометрической прогрессии. «Вот они, простые рецепты, и блюда такие на видео привлекательные и вкусные!» – фанаты женщины-блогера активно ставили лайки в ее Инстаграме, ВК-аккаунте, на фейсбуке, не забывая рассказывать знакомым о талантливой кулинарке.

Ирина Хлебникова с сыном. Инстаграм: https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Готовит Ирина Хлебникова самые разнообразные кушанья, которые одинаково хороши, все эффектно смотрятся в сюжетах, просты к повторению даже у не слишком опытных кулинаров.

  • Торты классические, с милыми для фанатов мастерицы «розочками» из сливочного крема, чизкейки, торты в национальных стилях (пользуется большой популярностью, например, пряничный «Сказочная шкатулка»).
  • Пироги с фруктовой начинкой, эклеры, пирожные, порционные тортики. Рулет «Крокодил» с яблоком, «Мандариновые бабочки» – только от названий этих вкусностей ноги сами несут на кухню, к плите!
  • Мясные закуски и колбасные изделия: домашние куриные сардельки, праздничный мясной рулет, ветчина и галантин, террин из свиной рульки – малая часть того, что Ирина умеет мастерски готовить в этом сегменте кулинарии.
  • Изделия из дрожжевого теста и на основе закваски: пирожки и пышки, постные «жаворонки», армянский хлеб и турецкие бублики, «быстрые» булочки с начинкой. С дрожжевым тестом кулинар Хлебникова на «ты», она знает все тонкости обращения с тестом, ловко с ним управляется.
  • Салаты горячие и холодные, классические и необычные, по редким рецептам. Салат из баклажанов по-татарски, мясной торт «Ананас»: названия блюд, которые сразу после размещения на Ютуб канал набрали сотни тысяч просмотров. А пикантная закуска по-корейски стала мега-хитом у поклонников Ирины.

Про супруга, дочку и сына

Ирина Хлебникова с мужем и сыном. Инстаграм: https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Ирина Хлебникова вышла замуж, только-только окончив институт: фактически она сразу ушла в декретный отпуск, едва начав работать на кафедре пептидного синтеза. Муж мастерицы: про него ничего фактически не известно, разве только Ютуб-блогер и мастерица-кулинар озвучила интересный факт – они с мужем знакомы аж со второго класса. В 2019-м году, по словам женщины, исполнилось тридцать лет, как супруги женаты. Мужчина всячески поддерживает свою вторую половинку в творческом процессе в плане food-блогерства.

Ирина Хлебникова с супругом. Инстаграм: https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Фактически личная жизнь, рождение дочери в 1990-м году заставили ее уйти с работы и потом искать другой способ заработка. Ведь пока молодая мама Хлебникова находилась в декрете, на ее работе произошли неприятные перемены, и она не смогла продолжать там трудиться. Разница между дочкой и сыном у супругов Хлебниковых (это ее фамилия по мужу) – восемнадцать лет. Сынок, само собой, пока что живет с мамой, дочь давно замужем.

Дочь у Ирины Хлебниковой. Источник: https://vk.com/id177754890

У Ирины есть внук Тимофей и внучка Ярослава, которыми она очень гордится.

Интересные факты

Инстаграм: https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
  1. Ирину часто спрашивают, что за классная мелодия играет в заставке к ее сюжетам на Ютубе. Женщина ответила в видео «Ответы на вопросы»: «Авторов, к сожалению, не знаю. Такие мелодии пишут на заказ, данная музыка нам понравилась, и мы ее купили – решили, что она подойдет к блогу».
  2. В 2016-м году в онлайн-интервью кулинарка ответила на претензию зрителей, что под видео никогда не размещает рецепты блюд: «К сожалению, это условие тех, кто канал разрабатывает и продвигает, ничего не могу сделать». Сейчас под каждый сюжетом уже идет текст – по всей видимости, условия договора изменились.
  3. Поклонники Ирины Хлебниковой еще ее укоряют тем, что она не всегда отвечает на вопросы. «Пытаюсь ответить всем, но не получается, ну просто не успеваю! Бывает, что пробую проверить недельной давности посты и реагирую. Прошу прощения, отнеситесь с пониманием!» – такой был ответ.
  4. На вопрос: «Зачем завели второй канал? Путаете зрителей, неужели нельзя обойтись одним!» – она ответила: «Такова необходимость, поймите. На второй ресурс мы переносим старые видео с «Кухарки», а они бывают не слишком хорошего качества, потому было решено выносить их в другое место».
  5. Рост и вес Ирины Хлебниковой нигде не указан, предположительно она чуть выше среднего роста, вес ее – около 50 кг. Она никогда не страдала избытком веса, увлекалась в молодости фитнесом. Занятия в фитнес-клубе степом и танцами, к ее сожалению, отошли с рождением сына на второй план, но все равно женщина выглядит чудесно для своих лет.
  6. К копипасту авторских рецептов она относится отрицательно: «Копирование текстов и публикация якобы под своим именем – я считаю, что это чистой воды воровство!» – ее слова. Но блогерша не сдается, продолжает радовать зрителей и подписчиков новыми блюдами: «Рецептов у меня – готовить, не переготовить!» Также ею издана книга, с идентичным youtube-каналу названием.

Инстаграм: https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: